Що треба їсти для підняття імунітету
.

Відомо, що деякі продукти, наприклад, яблука, забезпечують організм масою вітамінів, мінералів і мікроелементів, що беруть участь у формуванні імунної системи і забезпечують захист від інфекційних та інших захворювань.

Наявність в організмі достатньої кількості цих речовин допоможе вам забути про візити до лікаря навіть у розпал епідемій грипу та ГРЗ.

Візьміть до уваги, що треба їсти для підняття імунітету, щоб організм швидше й ефективніше справлявся з інфекціями.

Часник містить три найважливіші сполуки, які допомагають захисту організму від інфекцій і боротьбі з інфекцією – аліцин, ахоін і тіосульфати. Ці речовини діють надзвичайно сильно, і свіжовичавлений сік часниковий можна порівняти за ефективністю з неоспоріном, відмінно дезинфікуючим невеликі рани.

Ефективність часнику як місцевого антибактеріального засобу перевершує навіть відомі креми і протигрибкові засоби, що застосовуються при лікуванні шкірних грибкових захворювань. Є факти, які доводять, що інтенсивне вживання часнику на початку простудного захворювання сприяє скороченню тривалості хвороби і згладжувати її симптомів.

Як його правильно застосовувати? Додавайте часник в соус для макаронних виробів або рагу, додайте  часник в щоденний раціон, з’їдайте кожного тижня кілька зубчиків часнику, тільки не перестарайтеся: часник володіє сильним характерним запахом. А ще запам’ятайте, що часник в подрібненому стані і корисний, і має більш виражений запах.

У моркві міститься велика кількість бета-каротину, який вважають найсильнішим фитонутриентом, який бере  участь в стимуляції імунної системи для вироблення клітин-«кілерів», що борються з мікроорганізмами, а також цитотоксичних T-лімфоцитів – здорових клітин, що атакують і знищують мікроби-переносники хвороб.

Морква до того ж містить фалькаринол – одне із з’єднань, що вважається вкрай перспективним в терапії раку. Вчені Університету Newcastle виявили недавно, що пацюки,які  протягом певного часу отримували сиру моркву в якості корму, піддавалися ризику захворювання на рак прямої кишки в три рази менше в порівнянні з контрольною групою. Так що, відправляючись в магазин, не забудьте включити моркву в список першочергових покупок.

Щоб максимально використовувати корисні властивості моркви, вживати її потрібно в сирому вигляді. Відварна або смажена морква теж корисна для здоров’я, але термообробка руйнує і бета-каротин, і деяку частину фалькаринол. Щоб відчути помітне поліпшення здоров’я, прагніть з’їдати не менше одного стакана тертої моркви в день.

Йогурт – ще один «помічник» у формуванні імунітету. Організму потрібні певні мікроорганізми, що забезпечують його нормальну роботу. Ацидофільні молочнокислі бактерії входять до числа корисних мікроорганізмів, потрібних організму. Вони стимулюють синтез молочної кислоти, що бере участь у травленні і прискорює розкладання складних органічних сполук на засвоювані компоненти.

За відсутністі ацидофільних молочнокислих, а також інших «гарних» бактерій наш організм втратив би здатність засвоювати частину поживних речовин, що безсумнівно призвело б до розладу в імунній системі. Ацидофільні бактерії, крім того, активно борються з  патогенною мікрофлорою, зокрема, з бактеріями сальмонели та шигел – збудником дизентерії. Вчені відзначають роль молочнокислих бактерій в лікуванні дизентерії різних типів, а також ряду вірусних інфекцій.

Молочні біфідобактерії також беруть участь у зміцненні імунної системи, особливо у літніх людей. Як встановили дослідники з Нової Зеландії, в крові людей, які регулярно вживають продукти з біфідобактеріями, міститься більше імунних Т-лімфоцитів, клітин-помічників і клітин-«кілерів», що борються з хвороботворної мікрофлорою.

Йогурт, що містить живі бактеріальні культури – прекрасне джерело ацидофільних і молочних біфідобактерій. Тому намагайтеся вживати йогурт щоденновно, причому краще вибирати низькокалорійний йогурт, що містить мало цукру. Наприклад, фруктово-ванільні йогурти можуть бути надто калорійними. Звична порція йогурту повинна бути не більше однієї чашки. Купуючи йогурт, зверніть увагу на інформацію на упаковці: вам потрібно переконатися, що продукт дійсно містить живі бактеріальні культури.

Устриці традиційно вважаються афродизіаком, але їх користь не обмежується стимуляцією лібідо посиленням статевої функції. Мало хто здогадується, що треба з’їсти для підняття імунітету і цих молюсків, які є найбагатшим джерелом цинку – одного з кращих стимуляторів імунної системи. Цинк стимулює здорове розмноження білих кров’яних тілець і інших антитіл. Це посилює їх готовність до протидії інфекції, збільшуючи природну «агресію». Цинк вкрай необхідний для нормальної життєдіяльності клітин і до того ж стимулює роботу більше 100 різних ферментів, задіяних в хімічних процесах в організмі.

Якщо і ці факти не змусили вас з’їсти кілька слизьких молюсків, врахуйте, що цинк ще й безпосередньо стримує зростання бактерій і вірусів в організмі, або надаючи токсичну дію на хвороботворні мікроорганізми, або активізуючи імунну реакцію безпосередньо на ділянці розповсюдження інфекції.

Навіть легка недостача цинку може гнітюче впливати на імунну систему. Сильний дефіцит цинку і зовсім здатний викликати повний збій в роботі імунної системи, так що, якщо ви ще ніколи не пробували устриць – саме час почати їх вживання.

Одна порція зазвичай становить шість устриць середнього розміру і містить приблизно 76 міліграмів цинку. Медики говорять про добову потребу в цинку на рівні 15-25 міліграмів, але якщо ви відчули симптоми застуди – сміливо налягайте на устриці. Усього кілька устриць на тиждень здатні різко підвищити рівень цинку в організмі. Тільки проявіть обережність: дуже високий вміст цинку також є небезпечним, оскільки призводить до поганого  засвоєння міді та заліза і виникнення анемії. Так що проконсультуйтеся у лікаря, перш ніж різко перейти на устриці.

Категорія: Здоровя
Ви можите слідкувати за коментарями за допомогою RSS 2.0-стрічки. Ви можите залишити коментар або трекбек зі свого сайту.
Залишити коментар



Матеріали сайту захищені авторським правом. Копіювання матеріалів без активного гіперпосилання категорично ЗАБОРОНЕНО!!!